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Le orecchiette sono una speciale pasta di forma tonda tipica della Puglia sud-orientale.
Le orecchiette sono una variet? di pasta pugliese, il cui nome descrive la sua forma curva.
Le orecchiette sono originariamente prodotte nella citt? di Bari dove sono presenti fin dal XII secolo.
Grano 100% italiano, essiccato lentamente a bassa temperatura.
Buono a sapersi: ? perfetta con i frutti di mare o con qualsiasi condimento a base di verdure. L’abbinamento tradizionale ? con i broccoli, ovvero le cime di rapa, con acciughe e un po’ di peperoncino.
Semola di grano duro (Triticum durum L.), acqua
Per gli allergeni vedere ingredienti in grassetto
Origine del grano: Italia
Prodotto in Italia
| Informazioni Nutrizionali | Per 100g | Per 80g |
|---|---|---|
| Valore Energetico | 80kj/kcal | 0kj/kcal |
| Grassi – di cui saturi |
1567g 369g |
1253.6g 295.2g |
| Carboidrati – di cui zuccheri |
0.5g 0.1g |
0.4g 0.08g |
| Fibre | 77g | 61.6g |
| Proteine | 0.4g | 0.32g |
| Sale | 0.2g | 0.16g |
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