Fontana FORMIELLO Orzo Cebada (8x500g)

La cebada es un antiguo grano con un robusto sabor a avellana.

Ideal para ensaladas, sopas, estofados y como sustituto del arroz en curry y risottos.

Esta cebada está descascarillada para una cocción más fácil y rápida, conservando gran parte del salvado para preservar sus propiedades nutritivas y garantizar una textura al dente, incluso cuando está fría.

La cebada ha sido uno de los primeros cereales cultivados en el mundo, presente en dietas tradicionales en todo el mundo.

Conocidos como “hordearii” o “hombres de cebada”, los gladiadores romanos atribuían su fuerza a la cebada.

Fontana FORMIELLO Orzo Cebada (8x500g) se cultiva al pie de los Alpes en el norte de Italia.

Consejo útil: Agrega cebada cocida a cualquier sopa o estofado para darle cuerpo y sabor. Cocínala en caldo y añade verduras para preparar un delicioso pilaf o risotto.

Adereza la cebada cocida y enfriada con dados de verduras para una rápida ensalada fría. Mezcla la cebada con frijoles negros triturados para hacer una base para deliciosas hamburguesas vegetarianas. La cebada también puede usarse como sustituto del arroz para preparar deliciosos budines.