Fontana FORMIELLO Cebada Orzo (500g)
La cebada es un grano antiguo que le da un fuerte sabor a nuez a las ensaladas, sopas y guisos, o puede reemplaza el arroz con curry, papas fritas y risottos.
Esta cebada se descascarilla para permitir una cocción más fácil y rápida, dejando intacta la mayor parte del salvado para conservar sus propiedades nutricionales y garantizar una consistencia al dente, que se mantiene incluso en frío.
La cebada fue uno de los primeros granos cultivados en el mundo, presente en las dietas tradicionales de todo el mundo. Conocidos como “hordearii” o “hombres de cebada”, los gladiadores romanos atribuían su fuerza a la cebada.
Fontana FORMIELLO Cebada Orzo (500g) se cultiva en las estribaciones de los Alpes en el norte de Italia. Bueno saber: Agregue cebada cocida a cualquier sopa o guiso para darle cuerpo y sabor.
Cocínelo en caldo y agregue vegetales para hacer un rico pilaf o risotto. Sazone la cebada ya cocida y enfriada con las verduras picadas para una ensalada fría rápida. Mezcle cebada con puré de frijoles negros para hacer una base para deliciosas hamburguesas vegetarianas. La cebada también se puede usar como una variación del arroz para hacer postres deliciosos.
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