Fontana FORMIELLO Farro Espelta (500g)

5.64

Fontana FORMIELLO Farro es un grano antiguo con un sabor a nuez, ligeramente dulce y una textura masticable.

Se mantiene tierno y distinto cuando se cocina, deliciosamente “al dente”.

Fontana FORMIELLO Farro Espelta (500g).

Farro es un grano antiguo con un sabor a nuez, ligeramente dulce y una textura masticable. Se mantiene tierno y distintivo cuando se cocina, deliciosamente “al dente”.

Esto farro se descascara mediante un proceso más suave que deja intactos el germen y el salvado. En comparación con el farro perlado que se suele encontrar en el mercado, este farro tarda más en cocinarse y mantiene su textura masticable incluso cuando está frío. La compensación es un mayor contenido nutricional. El perlado elimina la cáscara indeleble que rodea el grano, pero en el proceso también elimina todos los gérmenes y el granero, lo que hace que estos productos se cocinen más rápido y tengan un sabor más suave.

Utilizar en sopas, potajes, guisos o ensaladas.

Fontana FORMIELLO farro se cultiva en el norte y centro de Italia en las estribaciones de los Alpes y los Apeninos.

Es bueno saberlo: Farro se puede cocinar como sustituto del arroz o las papas, como complemento de sopas, potajes, estofados y minestrone o en deliciosas ensaladas. Use farro como base para ensalada o en lugar de arroz en recetas de risotto para hacer farrotto. Sírvelo caliente para el desayuno con rodajas de durazno y bayas, o como postre con queso ricotta y un chorrito de miel.

Farro (Triticum dicoccum L.)

Origen del farro: Italia

Embalado en Italia

Información Nutricional Por 100g Por (70g)
Valor energético 1533kj / 367&kcal 1073kj /
256kcal
Grasa
– de las cuales acidos grasos saturados
3.00g
0.00g
2.10g
0.00g
Hidratos de carbon
– de los cuales azúcares
65.00g
2.50g
45.50g
1.75g
Fibra Alimentaria 10.0g 7g
Porteínas 15.00g 10.50g
Sal 0.0g 0.002g
Dietas

Sin gluten, Vegano, Vegetariano

Ambiental y Social

Empresa familiar, Sin aceite de palma, Sin BPA

Salud y Nutrición

Azúcares bajos, Fuente de fibra, Libre de sal, Sin Azúcares Añadidos, Sin Sal Añadida

Libre de

Apio, Cacahuetes, Crustáceos, Gluten, Huevos, Lácteos, Lupino, Moluscos, Mostaza, Nueces, Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos

Marca

Fontana Formiello