Coppola Olio di Vinaccioli (500ml)

Olio ottenuto dalla lavorazione dei vinaccioli, della buccia e delle vinacce.

La sua ricchezza in vitamina E e polifenoli lo rende un antiossidante naturale e un ottimo alleato per l’attivit? cardiovascolare.

I vinaccioli essiccati, cos? come le bucce e le vinacce, con cui si produce l’olio di vinaccioli, provengono esclusivamente da vigneti in Italia.

Adatto per la frittura grazie al suo punto di fumo molto alto (235?) cos? come per la cottura al forno per il suo sapore e aroma neutri.

Si abbina molto bene anche con molti formaggi freschi, verdure e insalate e arricchisce magnificamente il sapore di carni bianche, zuppe, risotti, pesce e crostacei.