¡Fontana Formiello Vinagre de Vino Rojo Orgánico ganó 1 estrella en los Great Taste Awards en 2020!
Los jueces comentaron: “Un vinagre de vino tinto bastante especial, atractivo en su equilibrio, palatabilidad e interés” con “un color rosado turbio muy atractivo y un aroma suave a uva.”
Fontana Formiello red wine vinegar se elabora en Nápoles, en el sur de Italia, a través de la fermentación y el envejecimiento de uvas italianas orgánicas seleccionadas. Este vinagre no está pasteurizado, sin filtrar y sin sulfitos añadidos, y es rico en enzimas vivas que componen la nutritiva “madre”.
El vinagre de vino tiene una historia muy antigua en Italia, donde ha sido apreciado desde los tiempos romanos por sus propiedades terapéuticas y usos culinarios debido a su atractivo color rosado turbio y un aroma afrutado equilibrado.
Ideal en aderezos para ensaladas, salsas y marinadas.
